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Mosaik von Poreč
In Poreč, einer Mosaikstadt, wurden viele erhaltene Mosaiken gefunden, wovon manche sogar noch aus dem 4. Jahrhundert datieren. Das Mosaik von Poreč aus dem 4. Jahrhundert mit einer realistischen Fischdarstellung ist heute Bestandteil der Euphrasius-Basilika, und die bekanntesten Porečer Mosaike stammen aus dem 6. Jahrhundert. Heutzutage können Sie in den Souvenirläden kleine Imitationen der Porečer Mosaiken finden, die Sie an Ihren Urlaub in Poreč erinnern werden.
Wein
Fahren Sie durch Istrien und Sie werden unzählige Weinberge und Olivenhaine sehen. Auf den Weinstraßen entlang der istrischen Halbinsel können Sie autochthone Weine dieser Gegend probieren, wovon der rote Teran und der goldgelbe Malvasier am bekanntesten sind. Bekannte istrische Winzer züchten auch andere weltweit bekannte Weinsorten wie den Muskat, Pinot, Refosk, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Trüffel
Der schwarze und der edle weiße Trüffel sind Pilze, die Sie in Istrien das ganze Jahr über kosten können, und diesen Geschmack genossen bereits die Römischen Kaiser und die Österreich-ungarischen Adligen. Dieses bekannte Aphrodisiakum mit einem intensiven und einzigartigen Geruch ist für viele istrische Spezialitäten eine unumgängliche Beilage. Probieren Sie selbstgemachte istrische Pasta mit Trüffeln, Rührei aus Bioeiern und Trüffel oder Fleischdelikatessen mit Trüffelzusatz.
Istrische Instrumente
Die bekannten Musikinstrumente, die beim istrischen Folklore gespielt werden, heißen "Roženice", "Mih" und "Šurle". "Roženice" sind ein oboenähnliches Instrument, "Mih" ist ein Instrument aus einem Schafsbalg mit einem einfachen und zweifachen Mundstück, während "Šurle" zwei getrennte Mundstücke haben, die an der Oberseite verbunden sind und wo die Luft hineingeblasen wird. Nehmen Sie sich ein handgearbeitetes traditionelles istrisches Instrument mit, das Ihr Zuhause schmücken wird.
"Bukaleta"
Ein bemalter Tonkrug, die sog. "Bukaleta", dient zum Weintrinken, aber auch für die Zubereitung der sog. Istrischen Suppe ("istarska supica"). Der "Bukaleta"-Krug ist hauptsächlich mit Trauben- und Weinrebenmotiven bemalt und mit Aufschriften verziert, die Weinnachrichten übermitteln. Probieren Sie die traditionelle istrische Suppe, die sich aus dem roten Teraner, getoastetem Brot, Pfeffer und Olivenöl zusammensetzt.
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