Schnaps
Probieren Sie bekannte istrische Schnäpse: Biska, den süßlichen Honigschnaps (medica), Schnaps mit Raute, Schnaps mit roten Datteln, Kirschschnaps und Feigenschnaps. Der autochthone istrische Schnaps Biska wird aus Treberbranntwein, Mistel und verschiedenen istrischen Kräutern hergestellt. Er hat eine heilende Wirkung, denn er entspannt, reguliert den Blutdruck, verbessert die Durchblutung, wirkt auf das Herz und die Nieren und ist gut gegen Entzündungen.